豚こまカツ

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昨日の
#晩御飯

⚫︎豚こまの一口カツと
チキンカツ（ちょっと焦げた）
⚫︎里芋の煮がらめ
⚫︎新生姜の甘酢漬け
⚫︎黒豆
⚫︎サラダ
⚫︎昆布と根菜のきんぴら
⚫︎鶏皮ポンズ
⚫︎大根と椎茸の味噌汁
⚫︎白米

豚こまを大根おろしの汁に
30分程漬けて、そのまま下味を付けて揚げる。

そのおかげで肉の臭みもなく、
揚げてもふっくらジューシーに👩🏻‍🍳

ごちそうさまでした〜🙏

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