プルーンのバルサミコジャム、舞茸トリュフポテサラ、えびアスパラガーリックスパイスソテー

今日の朝ごはんです。
パンは玄米パン。クリームチーズを塗って、プルーンのジャムを。生のプルーンを砂糖、はちみつ、バルサミコ酢、レモン汁、水で煮込みました。
えびとアスパラは、オリーブオイル、おろしニンニクでソテーしてスパイスソルト。
ポテサラは塩茹でしたじゃがいもに、オリーブオイルとトリュフオイルでソテーした舞茸を混ぜて、マヨネーズと塩胡椒で味を整えました。めちゃくちゃ美味しい！
サラダはハーブチキンサラダ。あとはキャロットラペでした。

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