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手料理
  • 2013/06/14
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ハンバーグ オニオンブロッサム

レシピ
材料・調味料
作り方
1
玉ねぎの先と根元を切って玉ねぎをカットします。今回は16等分!
根まで切り落とさないように丁寧に切ってね!
2
塩コショウしてから小麦粉をまぶして余分な小麦粉は、はたいておきましょう!
今回まぶすの忘れてしまい衣がとれちゃったよ(* ̄∀ ̄)
3
玉ねぎ全体に玉子をくぐらせましょう!スプーンを使うなどして間にもしっかりくぐらせてね!
4
☆を合わせた衣をしっかりつけます!玉ねぎの間にも丁寧につけて170度の油でじっくり揚げます!玉ねぎの真ん中は油を上からかけて揚げると良い感じですよヽ(*^∇^*)ノ
ポイント

揚げ始めはあまり動かさないようにしてねヽ(≧▽≦)ノ

みんなの投稿 (40)
今日は息子くんリクエストでガッツリといただきましたヽ(≧▽≦)ノ
母が来ているので一緒に作りましたよぉヽ(*^∇^*)ノ
久しぶりに一緒にキッチンに立って楽しかったデス♡
オニオンブロッサムはグレービーソースでいただきました!ハンバーグもグレービーソースで👍
はじめまして。
オニオンブロッサムって言うですね。フライドオニオンが好きで大っきなかき揚げ風のをよく作りますが、これは正に大輪の牡丹のよう💓
今度挑戦してみます!
オニオンブロッサムっ!😍
フライドオニオンはするけどコレ作ったことない気がする💖お花みたいに綺麗な感じ〜😍ハンバーグもボリューミーで美味しそーー!
これの作り方知りたかったんです😍
嬉しい~ ⭐付けました😊
できる自信がないけど今度やってみたいデス😆
きゃーー!!!これぞゆみちゃんディナーきたーーー!!!
しかもママンと??
更に美味しいわねー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪いいな〜
オニオンブロッサム✨✨
初めて聞きました〜〜
思わず拡大して、じっくり見ちゃった😊🎶
夫も息子もオニオンフライが大好きなので、これは喜ぶだろうなあ✨✨
今度作ってみなくちゃ✨✨
すんばらし〜!オニオンブラッサム?存在は知ってたけど食べたことないし、作れるんだ〜。私も挑戦したい(^ν^)
由美 から レイコ
レイコさんはじめまして(*^^*)
私も以前どこかのお店で食べた時にその名を知ったんですよ!カリカリになるまで揚げると焦げちゃうし作る度に苦戦してますヽ(〃∀〃)ノ
ただ息子のテンションだけは間違いなくUPするので(笑)
フォローして頂いてたんですね⁉気づきませんでごめんなさいm(;∇;)m私もフォローさせてくださいね❤
由美 から さかぽん
さかぽんおはようございます(*^^*)
フライドオニオン我が家も大好き😍
昨日は母が来てたので息子の食べたいものを作ろうと一緒にお料理楽しんじゃったヾ(*''∀`*)ノコレ数回やったけどいつも苦戦💦でも必ず息子が大喜びの一品ヽ(*^∇^*)ノ
リスナップありがとうございます❤
すてきディナー♡きたー♪───O(≧∇≦)O────♪ 本当、お店以上で惚れ惚れするゎ〜\(//∇//)\美味しそ〜!!!玉ねぎの、USJで食べたことある〜(*^^*)自分で作ろうと思った事なかったよ☆すごーい(((o(*゚▽゚*)o)))
由美 から femi🌿
えみさんおはようございます(*^^*)
そうなんですね!
まだまだ改良が必要なオニオンブロッサムですがお試しくださいねっヽ(*^∇^*)ノ
⭐ありがとうございます❤
由美 から おりぃ
おりぃちゃんおはよう(*^^*)
そうなの!昨日は母とクッキング😆
実家は洋食屋だったんでハンバーグは実家のレシピで作ったんだ!
久しぶりに母とキッチンで大騒ぎしながら楽しんじゃったヾ(*''∀`*)ノ
リスナップありがとう❤
由美 から メイスイ
メイスイちゃんおはよう(*´∇`)ノ
コレは作る度に苦戦しながらで昨日もギャーギャー言いながら作ったわぁ(笑)でもオニオンブロッサムは息子が大喜びの確約の一品なんで頑張った😅お店みたいになるにはまだまだ改良が必要な感じだけど良かったらお試しください😊
リスナップありがとう❤
ゆみちゃん❤ トロンなツヤツヤソースがたまらないよ〜💕
パパさん幸せネ!😊💕💕
しゅう から 由美
うわ〜豪華過ぎる食卓✨👍👍
レストランみたいだね〜😍
オニオンブロッサムが自宅で味わえるんでね(*^^*)
やってみよーっと!
ソースは何が合うかな〜。
ゆみちゃ〜ん、オニオンブロッサム、とっても綺麗でビックリしました😳👏👏👏👏👏
添えてあるソースはなんですか⁇
興味深深😁💕💕💕💕💕
お母様がいらして、一緒にお料理なんていいな〜❤
たまには、いっぱい甘えてみてね😊
な〜んて、甘えたいのは私かな⁇😁
おりぃ から 由美
いやん!!ゆみちゃんまさしくリストランテなのね!!!
素敵だわー(*゚▽゚ノノ゙修行に行きたい
ゆみちゃんにもしっかり遺伝されてるのねー

ながまん幸せすぎるんジャマイカ?
分けてーーーー・゚゚(p>д<q)゚゚・
オニオンブロッサム?!
すげー!満開やぁ~(♡˙³˙)
ハンバーグもたまらん!食べたい♡
美味しそう〜(≧∇≦)
ほんと、レストランみたいだぁ(*^ิ 艸 ^ิ)
おお!まさにこれずっと調べてました。嫁さんが食べたことあるって聞いたことはあったんだけど名前がわかんなかった。そうかオニオンブロッサムっていうのかあ(^-^) 今度やってみまーす(^-^)/
由美 から 黄な粉
黄な粉さんこんばんはヽ(*^∇^*)ノ
そうなんだぁ!
お店によって色々だけど存在感がすごくてoutbackに行くとコレを食べますヽ(〃∀〃)ノ家でも再現したくて数回やってみたけどいつも苦戦(笑)
でも🍺はすすみますよ😆
リスナップありがとう❤
由美 から すずらん
すずらんちゃんこんばんはヽ(*^∇^*)ノ
昨日はガッツリといただきました😋かなり食べすぎだけど😅
お店以上なんて嬉しいお言葉😆撮影終了後は無惨なことになってた我が家の食卓デス(笑)
USJのは食べたことないから食べてみたいなぁ😋
リスナップありがとう❤
こんばんはヽ(*^∇^*)ノ
昨日はがっつりフライデー!
がっつり!がっつり!
リスナップありがとデス(*^^*)
ゆみさ〜ん、これが自宅のお料理とは!さすが‼💕💕
お腹がグーグー言っています😆👍
由美 から けいちゃん(ももザィル)
けいこちゃんこんばんはヽ(*^∇^*)ノ
昨日のソースは母の指導の元で作ったので大成功でした😆
いつもはこの感じにならない💦
パパさんといえば…
午前様でしたよ(笑)
リスナップありがとうございます❤
由美 から しゅう
しゅうちゃんヽ(〃∀〃)ノ
ホントに⁈
レストランみたいに見えるなんて嬉しいなぁ😆
肉食な我が家のがっつりなヒトコマです(笑)
リスナップありがとうございます❤
由美 から カリヤ レイイチロウ。
こんばんはヽ(*^∇^*)ノ
お店ほどキレイにはならないけど自宅で味わえますよ!
昨日はグレービーソースでしたがサウザン BBQ スイチリ タルタルなんかでも美味しいと思います(*^^*)
ちょーちょーちょーちょー!
めっちゃ美味しそうっ!!😍💕
やっぱりゆみちゃんの料理上手は、母譲りやねんな〜✨
由美 から 佳子
佳子ちゃんこんばんはヽ(〃∀〃)ノ
コレちょっと失敗してるの💦衣をつける前に小麦粉をまぶすのを忘れたから上の方が衣がとれちゃった😅でも美味しいからいいよねぇ😆
ソースはグレービーソース!マッシュポテトにかけるアレです!
大人になってもやっぱり母には甘えちゃうなぁヽ(〃∀〃)ノ
リスナップありがとう❤
由美 から おりぃ
いやいや!
リストランテなんてぇヽ(〃∀〃)ノ
昔ながらのオムライスとかナポリタンとかハンバーグなんかが鉄板で出てくるような普通の洋食屋さんだってば(笑)
リストランテだってと母におりぃちゃんのコメ見せたら興奮してるし😆
おりぃ から 由美
お母様今晩わです!!
是非今度御相伴に預かりたいと心底思っている次第で…こほん。

ゆみちゃん美味しいお食事でお育ちになったのねん!!うらやましーー
☆゚。・:*・。★ヽ(*´∀`)ノ★゚。・:・。、・:☆
由美 から ゆっきー
ゆきちゃ〜んヽ(*^∇^*)ノ
満開になったけど衣がとれちゃったし写真どうしようか実は迷った💦でも皆様にほめていただけて嬉しくなっちゃった😆
つかホントにダイエットしないとヤバイヽ(〃∀〃)ノハンバーグに揚げ物じゃ肉食な我が家が丸出しだぁ!
リスナップありがとう❤
由美 から かま
かまさんこんばんはヽ(*^∇^*)ノ
わぁぁぁ〜い!!!
かまさんにほめられちゃったヽ(〃∀〃)ノうれしいなぁ😍
リスナップありがとうございます❤
由美 から キヨシュン
キヨシュンさんこんばんはヽ(*^∇^*)ノ
そうだったんですねぇ!私も最初はほら!玉ねぎの花咲いたアレだよ!とか言ってました(笑)
これおつまみでもいけちゃうし家族のテンションがUPするので楽しめますよんヽ(〃∀〃)ノ
リスナップありがとうございます❤
由美 から ピロ
ピロちゃん(*´∇`)ノ こんばんは!
ピロちゃんにもほめられちゃった!嬉しい😆
最近はなかなか投稿も出来てなかったから皆さんとお話しできて良かったなぁ😊
やっぱりSDは楽しい場所だわぁ😍
リスナップありがとう❤
由美 から tomocarat.
ちょーちょーちょーいい感じ!
ちょーちょーちょーちょーいい感じ!
てか古っ😆
昨日は母上様の指導の元、ギャーギャー大騒ぎしながらの夕飯準備だったよぉ😊母上様は偉大だぁ!
リスナップありがとう❤
オニオンブロッサム素敵☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ハンバーグもおいしそー(≧∇≦)
お皿がとってもツボですd(^_^o)
由美 から りつ(*≧艸≦)
りっちゃんのツボキタ━(゚∀゚)━!
嬉しいわぁ😆
オニオンブロッサムってお店は専用の機械でカットしてるらしいの!でも自宅でも出来ると信じて何回かチャレンジしてるけどいつも苦戦💦でも息子が『やべぇ!!!』を連発するから作ってしまう(≧∇≦)
単純な母なのよ(笑)
リスナップありがとう❤
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