しょうこさんの料理 白だしレシピ♪ツナじゃが煮

地産地消になるので気になっていました。
マグロのオイル漬けは、子供の頃から慣れ親しんだ味わいでしたが、砂糖との組み合わせは浮かばなかった。
マヨネーズや塩 醤油の組み合わせが一般的の観念があったからかな？

私は、マグロのオリーブ油を蓋で切りながら使いました。
白だしの指定がありましたがマグロの香りや出汁で美味しく頂きました。😊

Mikiｻﾝ おはようございます(*´▽｀*)
コレ ！ 作ろーと☆つけておいたのです！！
例の うちの常備缶詰め
ホワイトシップの マグロ缶で(^_-)ⅴ
楽しみヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ありがとうございます(*^^*)重宝なりぃ

肉じゃがツナ缶バージョンはイケますよ
出汁いらずでツナ出汁だけでもok！

地元だとツナ缶に砂糖の組み合わせが考えつかないけど美味しい(*^^*)

大根と煮る って友達がいて 煮たことあります
ので
たぶん じゃがいもも (　･∀･)bｵｹ！かな
って 思います

そう言えば 鰹節 ！ スゴイですね～(´∀`)♪
旨味すごいです
小さい頃 近所に鰹節屋さん？あったんです
清水ならでは かな(´ω｀)
それ 何十年？ぶりに 思いだしたくらい
いい かおり ＆ 旨味最高ﾃﾞｽ～♪

先ほど夕食が終わりました。
全て完食！😄

ジャガイモは、次男と母親にウケました。
人数が多いので好みもバラバラですが煮物3皿大当たりでした。

あの花削りは使えるね
口溶けの鰹節！と命名します。😁

（＾ω＾） メルティキッス みたい ｗｗｗｗ

みきさん作ってくれたんですね。
つくフォトありがとうございます。
優しいお味を感じていただけたら嬉しいです。
白だしはまたぐっとおいしくなるので、また良かったら使ってみてください。
つくフォトありがとうございました！
嬉しいです。( ॢ˘͈ ᵕ ˘͈ ॢ)

ツナの旨味が出るからツナ合わせの煮物大好きです💕💕適度な油もまわるから満足度高いし😊めっちゃ美味しそうです✨

冬季限定！😁

鰹節はフルシーズンだからね

こちらこそありがとうございます(*^^*)

ツナ缶製造が地元にも何社かありますが煮物に使う感覚がないです。
サラダの発想が刷り込まれていたので斬新にさえ思えました。
まさに灯台下暗しですね😅

ありがとうございます(*^^*)

なぜかな？地元ほどサラダ感覚で煮物にすることに慣れていません
不思議だね😳

可愛いツナカン～レトロな感じ!!

白だしこれも使えるね～(ノ´∀｀*)

静岡には、ツナ缶の会社が何社かあります。
有名なのは、ハゴロ◯ですが
他県にマイナーなツナ缶は質が良く全国には出回りません。
焼津の鰹節
清水のツナ缶は地元でも指しが違い
手に入らない品もあります。

コレは、ユカちゃんに頂いたの品でハゴロ◯より質が良い品です。(*^^*)いい仕事をするから次回のお土産にしますね

うわー、静岡にも行きたくなってきたわ～＼(^-^)／
来年は、暖かくなったら行くかもね～(ノ´∀｀*)
清水行きたい～♪

東名江田のバス停が近いかな？
1時間に1本バスが出ています。
往復で4000円でこれますよ

あとは私が車で案内します。
静岡の寒さのピークは2月ですが
平野部は暖かいから雪知らずですよ😊

そう！バスがそんなに出てるのね♪
冬は、体調が変化しやすいから、暖かくなったら是非行ってみたいわ♪

がっちり案内しますよ👍

ありがとうございます。