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手料理
- 2013/05/15
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肉団子青梗菜巻き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- 肉団子 青梗菜 卵
作り方
- 1
- 青梗菜は塩ゆで。
- 2
- ひき肉にみじん切りにした野菜と溶き卵、ニンニク、生姜、ゴマ油、パン粉、（水）を入れてこねる。
- 3
- 肉団子を作る。
塩ゆでした青梗菜を茎からくるりと巻き、皿に並べ、レンジでチン（600ワット／5分）
- 4
- 中華スープを作り、水溶き片栗粉を入れてから溶き卵を入れる。
肉団子を絡める。
ポイント
水溶き片栗粉を入れてから溶き卵を入れるとスープが濁らない。
もぐもぐ! (8)
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たくさん食卓に並んで美味しそう💚
クリーム仕立ても(*^^*)美味しそう！こちらは卵でとじてます☆
なるほど〜やっぱり美味しそう₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒🎶
青梗菜で巻くとは新しいです！
食感が楽しそう💛