無農薬 ぶっといゴボウのキンピラ

無農薬のゴボウっくさーいキンピラ。オリーブオイルをたっぷりつかって炒めます。味付けは醤油、ミリン、酒、砂糖少々。そして四川豆板醤を効かせます。最初に油で炒めるところがミソ！。

To: nukomata お酒の肴にもってこいですね！

To: koregameado
初コメありがとうございます。
はい、少し甘めの味付けで辛口の日本酒にも焼酎にもグッとです。

To: nukomata 間違いない( ´ ▽ ` )ﾉ