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手料理
- 2021/01/17
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カニカマと長ねぎの天津飯
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- カニカマをまとめてフォークで細く割く。
長ねぎを斜めに薄切りする。
- 1
- 卵、カニカマ、長ねぎをボウルに入れる。
マヨネーズ、味の素、コショウも入れて
よく混ぜ合わせる。
- 2
- 油を敷いたフライパンで強火で焼く。
菜箸でかき混ぜながらスピーディーに焼く。
- 3
- ごはんを皿で丸く形を整えながら盛り、
天津もその上に乗せる。
- 4
- ~餡作り~
餡の材料をボウルで混ぜ合わせたら
フライパンでとろみがつくまで煮る。
- 5
- 天津飯の上にかけて完成。
ポイント
・卵にマヨネーズを入れる事でふっくら仕上がる。
【リュウジの至高の天津飯】を見て作りました。
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