平目刺身の青じそまみれ　カルパッチョ風に食べました

平目が安かったので。冷凍の青じそをもんで粉にしてかけました。
出汁の効いた花様のドレッシングに岩塩とレモン汁を加えて食べました。

#平目青じそカルパッチョ
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