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具材は豚こま肉とチンゲン菜と舞茸をたっぷり入れて、麺よりも具の方が多いのが私流です。
味付けはシンプルに鶏ガラスープと塩コショウ醤油でコショウは思いっきりかけると美味しいですよ!
#焼きそば#中華風#チンゲン菜#鶏ガラスープ