エビマヨ

マヨネーズに卵黄、たっぷりの練乳、レモン汁に加えて、スウィートチリソースが隠し味です❤︎

美味しそう！スイチリソースが隠し味ですか？
揚げた海老にマヨ、卵黄、練乳、レモン汁とスイチリソースを合わせたソースを絡める感じですかね？
スイチリソースなら辛くなり過ぎずいいかも😄私も一度試してみます😄

sakurakoさん、コメントありがとうございます！
その通りです〜。スイチリ入れたらコクが出て、味わいも奥深くなり、より美味しくなる気がします❤︎ つい入れ過ぎて見た目がエビチリっぽくならないようにだけ注意してますw

あと、今回はなかったので省略したのですが、普段はジンも入れます。風味が良くなって好みの味になります〜。

そうなんですねー！ウイスキーは料理に使う事ありますが、ジンですか！？
なるほど〜！ジンは家に無いので使えませんが、頭に入れときます😊
豆知識までありがとうございます！

私も自分で考え出したのではなく、どなたかのレシピで見掛けて、実際やってみたら確かによく合うと思いました！
ただ、ジンあまり家庭にないので、たまに夫が持ってた時しか使えませんww