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レシピ
作り方
- 1
- 豚切り落とし肉に大さじ1のお酒を降って臭み消し。
- 2
- 玉ねぎはくし切り。
じゃがいもは皮を剥いて、好きなサイズに切る。
- 3
- 鍋に油を敷いてあたため玉ねぎを入れる。両面に軽く火が入ったら❷5の豚肉を投入、豚肉が白くなるまで火を入れる。
- 4
- さらにじゃがいもを追加。軽く混ぜ合わせたら、豚肉の茹で汁、煮豚の残り汁を加えて大体20分茹でる。
- 5
- 味を見て醤油を好みで追加。
5分ほど煮たら完成( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
元々のレシピ、甘酒の煮豚は少し前荷あげてあります。
した茹でした豚肉ブロックを甘酒125cc＋水125cc＋醤油大さじ2〜3で煮込んだ後に残ったスープを使っています
みんなの投稿 (1)
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morimi32余すことなく食べますよー♪( ´▽｀)
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