花ニラとピータンと豚肉のピリ辛炒め

オオゼキに行ったら花ニラがあったので。
花ニラ大好きだけど、初めて自分で調理する。

フージンツリーの美味しいやつのイメージで。
小さく切るのが面倒だったので、ざく切りに。
余ってたキクラゲと冷凍の銀杏も投入。

この花ニラは食べたことあるやつよりなんか細いなぁ〜と思ってたら根元の方が硬かった😢
ホントは切り落とすのかな？
でも、味は美味しかったです。

#花ニラ #ピータン #台湾料理 #松花皮蛋