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手料理
- 2016/03/16
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ミートローフ🧀マッシュポテトのせ
レシピ
作り方
- 1
- ①玉ねぎと人参を粗みじん切りにしてバターで炒める。(ラップしてチンでもよい。)冷めたらミンチとコーンを入れ混ぜる。
②コンソメ1個きざんで①に入れ塩胡椒し混ぜる。
③卵1個とウスターソース少々入れて混ぜる。
長方形のパウンド型に半分いれウズラの卵を入れて上に又③を入れる。
- 2
- マッシュポテト
①ジャガイモをフードプロセッサーでみじん切りにしてボールに牛乳を入れラップしてチン。
②ジャガイモが柔らかくなったらとろけるチーズを混ぜ込み塩胡椒を少々。
- 3
- ミートローフを200度20分焼いて
1度取り出しマッシュポテトを全体にのせ又20分焼く。
ポイント
マッシュポテトが少し焦げた感じが
美味しいです。
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