夏野菜の黒酢あんかけ

畑で採れた夏野菜を色々使って黒酢あんかけを作ってみました。
茄子、南瓜、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、れんこん等の野菜と豚バラ肉です。
夏野菜は薄く小麦粉を付けて素揚げし薄くスライスしたにんにくと豚バラ肉を一緒にカリカリになるまで焼きました。
素揚げした野菜と豚バラ肉を黒酢、さとう
しょうゆ、みりん、水、片栗粉等をいれて
絡めて煮詰めたら出来上がりです。
黒酢餡が野菜、豚バラ肉と合って甘酸っぱくてさっぱりとして凄く美味しかったです。
暑い時にピッタリでご飯がとてもすすみました。
#夏野菜#黒酢あんかけ

こちらにもお邪魔します🥰

夏野菜がたっぷり入ってめちゃめちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕

cherryさんは色んなお野菜作られているんですね。
彩りも良いし、黒酢使いも美味しそうですね♪♪♪
甘酸っぱくてさっぱりとして
私も食べたいなぁ😋

cherryさんおはようございます☀

お庭で採れた新鮮なお野菜を使って作った黒酢あんかけ🍆🫑🎃
野菜が生き生きしているのがわかります
絶対美味しいですね😃✨

愛情たっぷりのcherryさんのお料理
私もいただいてみたいです😋

いっちゃん❣️こんにちは😀

私は野菜の収穫に行くぐらいで主人が色々野菜を作ってくれるのでとても助かります
ほとんど夏野菜を食べてるのであまり買わないですね😀❣️

黒酢ってさっぱりして美味しいですね
夏バテして食欲がない時でも野菜の黒酢あんかけは食べられそうです😋
夏は酢を効かせた料理が一番ですね🥰💞
いっちゃんどうぞ召し上がってください

来てくださって有難う御座います😀💞

さらさん❣️こんにちは😀

こんなに暑くても野菜達はとても元気でみずみずしくて大きく育ってくれました🥰❣️
生き生きしてると言って下さってとても嬉しいです😍
主人も喜ぶと思います💞
キュウリは家で食べきれないので外に出して通りがかりの人にもらっていただいてるんです😀
夏野菜に黒酢あんかけ〜さっぱりしてとても美味しくてご飯がすすみました🍚
さらさんも是非召し上がって下さい❣️

コメント有難う御座います😀💞

cherryさん〜こんにちは(∩´∀`∩)💕
畑で採れた、様々なお野菜での黒酢あんかけ(∩´͈ ᐜ `͈∩)︎💕︎💕

とっても美味しそうです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
素敵ですね✨️

sucreroomさん❣️こんばんは🌆

主人が畑で色々作ってくれるのでとても助かっています🥰
夏野菜はみずみずしくて美味しいですね😋❣️
有り難いことに夏場はほとんどスーパーで野菜買うことはないですね😀

黒酢あんかけ美味しいと言って下さってとても嬉しいです(>ω<)
有難う御座います