鶏胸肉のソテーオレンジソース

鶏胸肉はそのままだとぱさつきますが、マヨネーズに漬けて置くとジューシーでふっくらと焼き上がります。焼くとマヨネーズっぽさは無くなります。
ソースはたくさんできるので、余ったら冷蔵庫で保存し、他の素材でも試してみて下さい。