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手料理
- 2019/02/23
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混ぜるだけ簡単♪ミニオイルマフィン
レシピ
作り方
- 1
- ボールにサラダ油と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
- 卵を加えてよく混ぜる。
- 3
- バニラオイルと牛乳を加えてよく混ぜる。
- 4
- 薄力粉、アーモンドプードル、BPを合わせて振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5
- 生地を絞り袋に入れ、グラシン紙を敷いた型に絞り入れたら180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
ポイント
乾燥しやすいので粗熱が取れたらポリ袋等に入れて保存する。チョコチップ等でアレンジもOKです。
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みかんバターを使わずオイルで作るのでふんわり軽い仕上がりです。
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