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手料理
- 2015/08/05
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夏の恋人「海老の旨煮」のせ冷麺
レシピ
作り方
- 1
- 海老はよく洗って、塩茹でする。
- 2
- 濃縮麺つゆ50CC、砂糖大0.5を混ぜ合わせて、①を漬け込む
- 3
- ②を半日以上、冷蔵庫で冷やす
ポイント
多めに作って、汁ごと冷凍すれば、いつでも使えます。
もぐもぐ! (30)
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・きゅうり、ささみ酒蒸し、錦糸卵、貝割れ、海老旨煮
※ささみ、錦糸卵は冷凍の常備菜