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手料理
  • 2013/01/06
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おふくろのお雑煮

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1/6 元旦から風邪を拗らし、例年のおふくろの雑煮は食えず、仕事始めの本日、雑煮を食む。

子どもの頃、正月二日目に食べた味噌仕立てのお雑煮。大根と白菜、人参ごろごろ雑煮。当時は元旦に食べた鶏だし雑煮に味噌を入れて飽きないようにとおふくろの工夫が入ってました。
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