ラタトゥイユ丼、炒め野菜の味噌汁、ブロッコリーの梅マヨソース掛け

#野菜の日(8月31日) #お昼ご飯 #お味噌汁 #野菜を使った料理#ラタトゥイユ#梅マヨ

作りおきのラタトゥイユを大量に作ったので、作りたてで丼にしました。実はベーコンが家になくてウインナーで作りました(^-^;
胡麻油で炒めたモヤシとピーマンで味噌汁、シャキシャキ食感と胡麻油の風味で味噌ラーメン風です。