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手料理
  • 2020/10/13
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今晩は、ぶたはく、精進煮染め、水菜の浅漬け、おから煮、葱と銀耳の味噌汁、ご飯

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昨日、仕事からの帰宅が23時前だったからか、疲れていない様で疲れていた様で、今日は家でゆっくりしていました。昨日は「陽」が過ぎたため(交感神経Max)今日は「陰」に傾いていた(副交感神経UP)一日でしたね。過ぎることがたまになら元に戻せますが、バランスが崩れ続けると病気になりますから、生活も食事も心も身体もバランス良く過ごしたいものです。何事も「中庸」で。

今晩はいつもの和食に、秋に良い薬膳食材を使い、肺の気を整え、気血を補い、脾胃の調子を整え、疲労を回復する、ほっこり晩御飯でした。

今日も美味しかった!

#晩御飯 #薬膳 #和食
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