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手料理
- 2016/03/19
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豆乳入りホワイトチョコのレアチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ホワイトチョコを耐熱容器に入れてレンチン♪
- 2
- 鍋に豆乳、好みで砂糖を加えて加熱。
沸騰直前にふやかした板ゼラチンを加えて余熱で溶かす。
- 3
- 1に2を少しずつ加え混ぜる。
- 4
- クリームチーズを滑らかにゴムベラで混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。
3を3回に分け加え良く混ぜたら漉して容器に流し入れる。
- 5
- 冷蔵庫で冷やす。
ポイント
苺ピューレを作って上からかけたり、フルーツを添えてもいいかも♪( ´▽｀)
濃厚な味わいでし、あ、わ、せ♡
砂糖はなくてもいいかも。
十分甘さはありました。
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簡単なのにクオリティ高い⤴︎⤴︎
レシピはちっちゃなチーズケーキのレシピブックを参考に春らしく苺ソースをかけてみました(๑•ڡ•๑)♡