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手料理
- 2017/11/07
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サーモンといかの手綱寿司
レシピ
作り方
- 0
- 酢、砂糖、塩を合わせ、600Wのレンジで40秒加熱する。ごはんに混ぜ合わせ酢飯を作る。
- 1
- 2つに分け、ラップに包んで巻き簾の長さの棒状にする。
- 2
- サーモンといかは縦半分に切り、高菜漬けは葉の部分を使い刺し身と同じくらいの長さに切る。
- 3
- 巻き簾にラップを敷き、サーモンといかを交互に斜めに並べる。
- 4
- 4の上に高菜漬けを敷き、白ごまをふる。
棒状にした酢飯をのせて、巻き簾を使ってしっかり巻く。
- 5
- 食べやすい大きさに切り、とびこをトッピング。
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kaotohanan酢飯に高菜漬け、サーモン、いかを巻いた手綱寿司。お醤油は香り立つ超特選醤油でいただきます！
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