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手料理
  • 2015/08/27
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ふんわり豆腐オムライス

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
1個
豆腐
半丁
パルメザンチーズ
お好みで
作り方
1
卵の部分だけのレシピです。
まず豆腐の水気を軽くキッチンペーパーで拭き取ってから少し形が残る程度に潰します。
2
①と溶き卵を和え、少し多めにオリーブ油を敷いた熱したパンに入れる。
3
パルメザンチーズをかけて、卵が好みの硬さになったらライスの上に乗せ完成。
ポイント

菜箸など道具を使うと直ぐにスクランブルエッグになってしまうのでパンテクだけで作ってみよう!

みんなの投稿 (1)
常々オムライスに卵3個とか卵摂取し過ぎだろと思うのよね。まいうー。 #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
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