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手料理
- 2015/05/31
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#15053003 ピリ辛鶏マヨ丼 ¥250
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①コショウ振り小麦粉をまぶして揚げた鶏もも肉を、砂糖/豆板醤/醤油/ミツカン追い鰹つゆ/チューブしょうが/みりん/酒を合わせたところに浸しておく。
②フライパンで韮を軽く炒め、鶏肉をたれごと加えて少し煮詰める。
③マヨネーズをかけ、刻みキャベツを乗せた丼ご飯に盛って紅生姜。