昨日の晩ごはん。

❉昨日の晩ごはん。
レコルトの2Way Grill Ametを使って、
梅蘭風焼きそばを作ってみました。

キャンプめしで、かた焼きそばを
ホットサンドメーカーを使って
作れるというのをみて、これは
2Way Grill Ametでできるんじゃないかと
実験気分でやってみました！

𓇬𓇬𓇬作り方𓇬𓇬𓇬
❶ごま油を塗った鉄板に、焼きそばの
半量をのせる。
❷中華丼の具を焼きそばの上にのせる。
❸残りの焼きそばにごま油をあえて、
さらに上にのせる。
❹ホットサンドメーカーの場合は
片面ずつ4分焼けばできあがり。(計8分)

2Way Grill Amet使用だと
両面が一度に焼けるので
ひっくり返す手間いらず。
ただ、予熱なしだと
いい焼き色が着いたのが
6分強くらいでした。

表面がパリパリでめっちゃ
美味しくできました〜
フライパンで作っていた時より
焼きそばが、ばらけずに作れて
出来上がりも美しいです。

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