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手料理
- 2016/06/17
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フライパンで15分★サラッと旨い♪ポークカレーストロガノフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに潰したニンニクとオリーブオイル、鷹の爪を入れて ニンニクから香り出したら 玉ねぎをしんなりするまで炒め、キノコ、ローレルを加えキノコの旨味を出すようにじっくり炒めます
- 2
- 豚バラ、アスパラガス、コーンを加え 軽く炒め カレー粉を加えカレーの香りを出すように炒めたら お砂糖を加え お砂糖を溶かしながらしっかり炒め お酒を加えアルコールを飛ばし火を弱め バター、小麦粉を加え小麦粉をなじませます、
- 3
- ★を加えとろみ出るまで混ぜ牛乳を加え 塩胡椒で味を整えたら完成
- 4
- 温玉をのせました
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暑くもなりましたので 食欲そそる
カレー風味にしました♪
お野菜は有り合わせの物でOK♪(^^)
サラッと美味しくいただけ ます
スープカレーとはまた違った
これまたオシャレな風味。
牛乳でマイルドさもあるので辛さが苦手なうちの娘もサラッと美味しく食べてくれました♪
時間なくて 仕上げも写真も雑……
スミマセン(涙) #トレンド発見！聞いた、見つけた新しいお料理ネタ