パッタイ

業務スーパーで売っている、パッタイペーストという、瓶入りのタイ風焼きそばの素を買いました。

味付けはこれだけで整うし、とっても美味しく仕上がります。しかし、我が家にはちょっと量が多めなので、余らないように他の炒め物にも活用します。

しかも、何を間違えたのか、ふた瓶買ってしまった。

なぜ気がつかないんだ。自分😶

ひとつは、友人に押し付けました。いや、もらっていただきました。

麺は、フォーを使いました。
平麺で、炒めやすく、くっつかなくて扱いやすかったです。

ヘルシーにするなら、こんにゃく麺とかしらたきで作ってもいいかも♪

レモン汁をたっぷりかけて、味変しても美味しかったです😊

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