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手料理
- 2015/01/22
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アボカドと海老のチーズピラフ コンソメレモン風味
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ キノコ ジャガイモを細かくみじん切り
アボカドと海老は食べやすいサイズにぶつ切り
- 2
- バターをしき玉ねぎ ジャガイモ キノコ 海老の順に入れて炒める
- 3
- ほぐしながら炊いた米とコンソメのスープを入れて水分がとぶまで炒める
- 4
- アボカドと適量の塩胡椒とレモン汁を加え、アボカドの形が崩れない程度に混ぜながら少し炒める
- 5
- 皿に盛り付けチーズをのせたら完成🎶
ポイント
レモン汁はわりと多い目の方が美味しい
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