鶏胸肉のココナッツカレー焼き

今回の、おいしい世界ごはんパートナー🌍🍚
新商品の、カリカリナッツのココナッツを
見た時から、タイ料理だって思ってました。🇹🇭😋👍
タイ料理の本見ながら、SDのノウハウ詰め込み
考えて、作ってみました。😃
前に、ユウキ食品さんから、頂いていた。
ココナッツミルク🥥に、カレー粉をプラスして
塩糀パウダーも、鶏胸肉に揉み込み、漬け込み
しっとり焼き上げました。😉💡
カリカリナッツの食感が、楽しい😃

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レオンさんこんばんは🌝

タイ料理店にはトッピングのピーナッツやスパイスがテーブルにあって、かけていただくのが楽しいと思ってました😃

しっとり鶏胸肉にカリカリがとても美味しそう😋ココナッツミルク使いはさすがです😃ちょっと加えるとタイ料理だ〜ってなるよね❣️
そしてちゃんと旬のお野菜が添えられている🎶

seikoさん、こんばんは🌆
お疲れ様です☺️
いつもながら、遅くなりました🙇

タイ料理店、一回しか行ったことなくって🥹
でも、タイ料理って華やかさがありますよね🥰
僕が、持ってる。タイ料理の本からヒントを得て😁
ココナッツミルク使うことで、グンとエキゾチックな味わい😋
カリカリココナッツが、おいしいです🤤