さつまいものコロコロ豆乳ドーナッツ|マルサンアイさん

手料理

2018/12/18
1,880

さつまいものコロコロ豆乳ドーナッツ

レシピ

材料・調味料 (6 人分)

ホットケーキミックス: 150ｇ

さつまいも: 150ｇ

卵: 1個

グラニュー糖: 大さじ1

調製豆乳: 50ml

黒ゴマ: 小さじ2

揚げ油: 適量

作り方

1: さつまいもは皮をむいて1㎝幅に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをしたら、電子レンジ(500W)で約4分やわらかくなるまで加熱する。

2: ①をあたたかいうちに潰して、ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖、調製豆乳、黒ゴマを入れてよく混ぜ合わせる。

3: 小さめのスプーンで2をすくい、160～170℃に熱した油に落とし入れて、こんがり揚げる。

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: マルサンアイ

豆乳で作るふんわりドーナッツ♪

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