年菜2024

今日は春節だけど、用もないので陳先生のレッスンを思い出しながら春節プレートを作ることにした。

オオゼキに行ったら車海老がいたので連れ帰った。活きが良くて暴れてたので、チルドルームに入れてぐったりさせて下処理成功。怖かったが食べたい気持ちが勝った。

・乾煎大蝦
⭐︎大根餅
・糖蜜金柑
・合鴨脯佐鳳梨醬

⭐︎プチ清蒸魚
⭐︎牡蠣おこわ

電鍋部の皆様🙋🏻‍♀️
大根もちとおこわとプチ清蒸魚を電鍋で作りました。
大根もちは実家で母用のつくおき用に作ったのをちょこっと持ち帰って冷凍にしといたやつです。ランチに便利です。

明日、肥えてませんように🙏

#年菜 #電鍋 #台湾料理 #電鍋クラブ活動 #SD電鍋部

豪華な春節プレートですね

オオゼキ私も大好き！
暴れ車海老チルドルームでぐったりからの下処理成功に大爆笑😂🦐

可愛らしい蒸篭の清蒸魚&おこわは電鍋本領発揮🤩
我らが電鍋部長らしいお料理にもう惚れ惚れ！

七海さん、いらっしゃいませ🙋🏻‍♀️

ありがとうございます！

オオゼキいいですよね！珍し野菜もあるし。問題は魚介や肉のパックの量が一人暮らしには多いことです。
車海老は2匹パックだったので助かりました🙏

一昨年は活き車海老は怖すぎて背腸も取れずに目を閉じてお湯に投入しましたが、今年から弱らせてちゃんと洗ったり、尖ってるところを切ったり、背腸も取れるように成長しました。

人間、やってやれないことはないのですね。

去年は何故かせいろ集めにハマって各種サイズを取り揃えました☺️

お料理全て素晴らしいです。😍

りかさん、こんにちは。
ありがとうございます！

よく頑張りました💮
憧れの車海老…
恐ろしくて手を出せてないけど、ちょっと勇気が湧いてきた。
でもちょっとでも動いたらほおり投げちゃうよ。怖ぇよぉ😭
えびかには大好きだけどやつらの姿がダメなのよね。

ほんとに素晴らしい春節プレート!!
新年快樂〜㊗️

まるさん、こんばんは🌝

甲殻類ってよく考えたら形がコワイよね。
でも弱ってくれたらなんとかなる。
私も最初は放り投げました😰

ありがとうございます！

すごい！彩りもきれいで素敵〜😆
ごちそうだ〜！😋🍴💕
真ん中にミニ電鍋さんが鎮座してるのがまた！かわいい〜🥰

オオゼキ！私も好きです〜
珍しい野菜探しに行ったりしてます👍✨
この間私も動いてる海老を見て…パッキングされてるのに…うごうご…締めされたものと思って見てたのですっごいビックリでした〜

きつねさん、おはようさん🌞

来てくださってありがとうございます！
きつねさんもオオゼキ😄　他のスーパーにないものがあって楽しいですよね！
そしてきつねさんも車海老見てましたか。笑笑
レジのお姉さんもパックが激しく動くのでワッて言ってました。