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菰錦豚っていう三重県の銘柄豚のボロネーゼ

塊感と腸も使ってあり美味
甘味は抑えて黒胡椒が効いてこれは美味しいわ
真似したいです^^

#晩ご飯 #イタリア料理 #ボロネーゼ #スパゲティ #ワイン
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