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手料理
- 2017/04/04
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ソースがうまい！ 豚チーズ丼
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎは、半分に切って薄くスライス。
- 2
- 豚コマを十字に広げ、真ん中にチーズをおき、肉でチーズを包む。
- 3
- つつんだら、小麦粉を周りにつける。
- 4
- 卵をとき、オイスターソースを少し入れ、そこに肉をつけていく。
- 5
- 卵につけたものから、パン粉をつけていく。
- 6
- 切っておいた玉ねぎを余った卵に浸し、混ぜる。そこにパン粉を入れて、さらに混ぜる。
- 7
- フライパンに油を少し多めに入れる。
- 8
- はじの方に油が溜まるので、はじの方に肉を並べる。
- 9
- 油がなくなってきたら、油を足していく。
- 10
- 焦げ目がついたら、あげる。
- 11
- そのフライパンに油が残っている場合は、そのまま玉ねぎを炒める。焼き目がついたら、オイスターソースと醤油を少し入れる。
- 12
- どんぶりにご飯をよそい、玉ねぎを全体的に敷いていく。
- 13
- 肉をその上からのせて、さらに上から残った玉ねぎをのせて、お好みのソースをかけたら、完成！！
ポイント
焼いています！揚げないところがポイントです！
もぐもぐ! (24)
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揚げずに美味しく出来ました(*´꒳`*)
中のチーズがトロトロで、熱いうちに食べるのがgoodd(^_^o)