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手料理
- 2016/10/23
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先日作った栗の渋皮煮で自己流モンブラン(*^^*)
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自己流モンブラン作ってみました(*^^*)
土台はシフォンケーキ
渋皮煮を乗せて生クリームをたっぷり
その上にさつまいもと渋皮煮を裏ごしして生クリームを混ぜたクリームを絞りだし
渋皮煮とチョコをトッピング。
私が作るのはかなり甘さ控えめなんで
旦那様には足りなかった模様。
それでもけっこうお砂糖入ってるんですけどね。