すき焼き味噌仕立て

割り下の隠し味に味噌を入れてすき焼き。肉よりも野菜の味が引き立つ感じです。甘めにしすぎないのがコツかもしれません。 #味噌　#味噌料理　#発酵食品　#栃木和牛　#味噌汁　#すき焼き　#天志古　#土蔵　#蔵カフェ　#蔵ごはん #肉料理