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手料理
  • 2022/10/06
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スペアリブのオイスター味噌煮込み

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スペアリブを塩コショーで焦げ目をつけて、そこに炭酸水を入れると、泡と一緒にアクが出ます。それをら取り除き、味噌とオイスターソースで作ったタレを注いで1時間煮込みます。

あっさりしているのは、味噌のおかげかも?

#女将レシピ #スペアリブ #味噌 #煮込み #肉料理
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