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手料理
  • 2014/07/31
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中川シェフのアドバイス!ローマ風カルボナーラ

参考にしたレシピ
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カルボナーラって難しい...のイメージでしたが火加減の調整でこんなに美味しくなるとは〜(*≧艸≦) しかも味付けは卵、塩コショウ、パルメザンチーズのみ!!
子供達、ママ〜やばい!!美味しい!!と叫んでました( v ̄▽ ̄) イエーイ♪

しかしながらこれでいいのかは自信なし(≧∇≦)シェフの実演もぅ一度みたいです!!あ〜ちゃんと動画撮っておけば良かった...( ཀ͝ ∧ ཀ͝ )
のりこ!
ツヤツヤで美味しそう〜✨
中川シェフのも、光っていたよね!
今になって、私達はなんて至福の時間を与えてもらっていたのだろうかと!
飲んでる場合じゃなかった!(笑)
新しいパスタ屋さんはここですかー?
カルボナーラが美味しいと聞いて…

一つお願いしますー♡(◕ฺ‿◕ฺ
noriko から 志野
志野ちゃん〜

あのツヤツヤはどぅしたらなるんだろう??ね〜!

もぅ一度教わりたい〜!!
お酒飲まない〜!!

リスナもありがとう💕
noriko から おりぃ
おりぃさん〜

きゃーー嬉しいよ〜(*≧艸≦)

沢山たーべーてー!!
はい!お待ち〜(✲✪‿✪)ノ

リスナもありがとう💕
おさらい‼︎ 大事ですよねぇ〜
美味しそぉ〜に♡からまってて
✨👍ぐーぐ✨👍さすがです〜
👀じぃ〜と見ていたつもりでしたが…ポイント˛˛೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” ぶっ飛んでいました💨
お酒はほどほどに〜動画とメモは
忘れずに〜ですねぇ〜
のりこさん、おはよう(⌒▽⌒)
カルボナーラ、とっても美味しそー💕簡単に出来て、美味しいのが一番だよね(o^^o)
シェフのカルボナーラが食べれたなんてうらやま~~よ~!(^^)!
ホントつやつやして美味しそう~~♪
noriko から ランランらぁ〜ん
ランちゃん〜おはよ(✿´ ꒳ ` )ノ

あたちパスタの時スイッチOFFでダウン!見てないの〜志野ちゃん、おりぃさんからポイント聞いた〜(*≧艸≦)

やっぱりお酒はほどほどだね笑

あ〜また実演みたい(●♡ᴗ♡●)
noriko から ランランらぁ〜ん
リスナもありがとう( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
noriko から くみさん
くみちゃん〜おはよ(✿´ ꒳ ` )ノ

ありがとう💕
味もシンプルなのになんでこんな旨味がでるの〜と驚きです!!

リスナもありがとう( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
noriko から とも
ともさん〜おはよ(✿´ ꒳ ` )ノ

ウシシ((≧艸≦*))ウシシシェフのパスタ最高だったよ〜✨
酔ってたけど味はちゃんと覚えてる!!笑

リスナもありがとう( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
作って頂きありがとうございます!

さすがののりちゃんアルデンテが伝わってきますねー🇮🇹🙇✌️

カルボナーラは本来パンチェッタですがあの時はベーコンね!ツヤは弱火でじっくりベーコンをカリカリに焼くと脂がでるから、それね!
何て表現するとヘルシーじゃないように感じるけど、中華やラーメンよりぜんぜんヘルシー!
noriko から Chef 中川浩行
シェフ〜おはよございます(✿´ ꒳ ` )ノ

そぅなんです!パンチェッタが近くに売ってなくて...ベーコンで代用しちゃいました(*≧艸≦)

アドバイスありがとうございます💕
いやいや今まで食べていた物より全然ヘルシー勿論ラーメンより!!

家族が笑顔になる食卓って幸せですね〜まだまだリベンジします!😁👍

素敵なレシピありがとうございます〜
リスナも嬉しいです♡̷♡̷ஐ(•̤ॢ ᗜ •̤ॢ)ஐ♡̷♡̷
美味しそう♪
カルボナーラ最近食べてないなぁ。
食べたくなっちゃった (๓´˘`๓)♡
これは、私も気になる〜♥️
絶対に美味しいですよね!!
シェフの見て本場の味を味わいたいです♡(❁´◡`❁)
noriko から ゆう
ゆうちゃん〜おはよ(✲✪‿✪)ノ

カルボナーラね〜最近はハマってる(*≧艸≦) シンプルな味付けなのにメタメタ美味しいの!!😁👍

リスナもありがとう( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
noriko から メイ
めいちゃん〜おはよ(✲✪‿✪)ノ

シェフのパスタは本当に最高〜٩(♡ε♡ )۶
その味が自宅で作れるように必死で練習してまーす(✿>‿<)ノ

リスナもありがとう( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
いゃ〜ん、シェフ直伝😍
絶対美味しい✨
のりちゃん、ステキ💕
noriko から kumi
くみちゃん〜

くみちゃんも近々シェフ伝授受けられるじゃん〜(*≧艸≦)楽しみだね!✨

家庭でお店の味が味わえるなんて本当最高だよね〜!

リスナも嬉しいな〜(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
のりちゃんもマスターしたんだね!
私、カルボナーラ作るの苦手で、、、でもがんばろー✨
noriko から ともきーた (伊藤 智子)
ともこっち〜

まだまだマスターしてな〜い(*≧艸≦)
奥深い( ཀ͝ ∧ ཀ͝ )

でもこれめっちゃシンプルな味でめっちゃ美味しい!集まりの時にともこっちもシェフに伝授してもらおう💪😁

リスナもありがとう(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
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