クロソイのムニエル🍀

今日､いつも行くスーパーでクロソイを売っていました。お魚屋さんに聞いてみるとメバルに似た様で美味しいよ。と言われたので即買い。
何にしようかなぁと考えた所､塩麹パウダーをパラパラ､塩胡椒､顆粒昆布だしで味付け。
フライパンで皮から焼いて､料理酒で蒸し焼きにしました。
クロソイ､食べた事があるかも知れないけど記憶になく､ドキドキしながら食べました❣️
メバルに似た魚✨
食べた瞬間､流石に高級魚！安く買えた割には美味しかったです♪塩麹パウダーでふんわり濃くのあるムニエルに仕上がりました。
最近､魚が高いので安い時に買いますが､2パック買って良かった⤴️
#塩麹パウダー #マルコメタイアップ投稿 #クロソイ #ムニエル #簡単料理 #魚料理

ヨダレ出た🤤
塩麹パウダーで旨みアップしたのかな？
もちろん、料理人の腕があればこそ♪

ももさん､こんばんは🌆

いつもありがとう😊
よだれ出る様に見えて良かったー♪
ってよりも､魚も美味し買ったのかも知れないよ😆