パレスチナのワイン スター・オブ・ベツレヘム/Star of Bethlehem/نجمة بيت لحم

聖地エルサレムの西、ベイト ジマルの野で修道院の管理のもとに収穫されたブドウを樽熟成して作られます（品種：カベルネソービニヨン100%）。ベツレヘムの星は
キリスト誕生の時に現れ、東方の三賢者が星に導かれて幼子イエスに会いにやってきたとされています。Produced from 100% Cabernet Sauvignon.
(お店Al-minaのホームページから)

口あたりも良く淡白な優しいワインです。ちなみに、スター・オブ・ベツレヘムと言う名前の白く小さい花もあります。ワインも花もオススメです。