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- 2013/11/11
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生クリームなしでチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ヨーグルトを水切りする。
ザルにクッキングシートをひいて
ひとつまみ塩をふりかけおく。
- 2
- ゼラチンに大さじ3の水をかけ、
ふやかしておく
- 3
- クッキーを麺棒でつぶす。
バターを溶かし、クッキーと混ぜる。
(ここで牛乳加えてもok)
型に敷き詰めスプーンなどで押さえて固め、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
- クリームチーズを片側15〜20秒ずつチンしてヨーグルトと砂糖とレモン汁を入れ、しっかり混ぜる。
- 5
- ③の型に流し入れ3,4時間程冷蔵庫で固めて出来上がり☆
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