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手料理
- 2017/05/15
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豆腐ハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 油以外のハンバーグの材料をボウルに入れ混ぜる。水気がある場合はおにぎりを握る要領で水を切る。
- 2
- 4等分にしテニスボールくらいの大きさにし、フライパンに置いていく。この時手で押して厚さ2センチほどに平たくする。
- 3
- 蓋をして中火〜やや強火で2分で裏返し同様に焼く。
余分な油をふき取って★のタレを入れ蓋をして約4分で出来上がり。
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