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手料理
- 2017/08/12
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残りもので👌韓国冷麺
レシピ
作り方
- 1
- ★もやしのナムル
沸騰したお湯に塩を入れてもやしをさっと茹でる。ゴマ油で絡め醤油をほんの少し(香りつけ)
★胡瓜
塩もみした胡瓜をたたいて、ニンニク、ゴマ油、塩少々に絡めて冷やす。
★ささみ
お水とお酒を適量入れて沸騰したらささみを入れる。火を消し数分したら取り出しさく。簡単黒酢をかけて冷やす。
①麺を茹でて冷やし★とキムチとゆで卵をのせる。
②冷やしておいたスープをかける。(付属のスープ)
③おネギとゴマを少々
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