ラーメン＋薬味増し @中華そば専門店 丸幸

ひとくち飲めば鶏ガラスープの甘みにじんわり身体が喜びます。下支えになっている魚介は主張してきないけど、旨味の深さはやっぱりこれがあってこそ。

麺は自家製麺、そば粉入りのものと卵麺が選べる。私は卵麺。ぷりっとした中細縮れ麺はスープにとてもよく合っていて懐かしうんまい。

チャーシューはほろほろのロールチャーシューが1枚。八王子ラーメンなので薬味は玉ねぎ。シャキシャキとしていて、辛味は程よくやわらいだもの。ずっとしてみたかった薬味増しをして大満足です( ´ ▽ ` )

あ、昨日食べた1杯です

玉葱マシマシ！

はい！八王子ラーメンに玉ねぎ最高です