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手料理
  • 2013/03/03
  • 40

豚肉のトマト煮のスパゲッティーニ

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豚バラ肉のトマト煮は3時間程度煮て、一旦冷やし浮きでた脂が固まったら取り除くとギトギトしなくて食べやすいです。
皿は水張ってレンチンして熱々に温めると写真撮影に時間取られても冷めづらいっす(笑)
トマト煮は冷凍出来るから、一度大量に作って小分けに冷凍しまえば、次回からは10分で皿に盛れますよ。 #カフェメシ #とろぉ~りチーズを使った料理ネタ #パスタ