青こしょう醤油の夏野菜ソースwith豚ヒレ～

食卓を紡ぐおたより便( ´ ▽ ` )ﾉ

ライブ配信で真理さんが作られてた
青こしょう醤油の夏野菜ソース🍅🫑🍆

お魚にかけようと思ってたら
スーパーにて🐷ヒレちゃん4🈹(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ!!

お迎えした豚ヒレ肉をフォークでブスブスっ
塩糀パウダーを∴∵ゞ(´ω `*)ﾌｧｯｻｰ♪して
寝かせてる間にライブ配信📱で
おさらいしながら作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

🍅買うつもりやったのに、何かに気を取られて
うっかり買い忘れ(￣□￣Ⅲ)
でもなんか🍅要素はあった方がいいと思い
お水をトマトジュースに置き換えて作りました🙌

出来上がったカラフルなソース🍅🫑🍆
一口食べて見ると………

( ﾟ∀ ﾟ)︎💕︎︎💕︎

ソテーした夏野菜からは甘みが出て、
それが青こしょう醤油の信州のまろやかな
お醤油の味とよく馴染んで美味しい(*´꒳`*)︎💕︎

この夏野菜たちのあまみを楽しんでいると
程なくひょっこりと絶妙なタイミングで現れる
青こしょう| ᐕ)ﾉﾋﾟﾘｯ

この青こしょうの刺激がソースの
引き締めになってこりゃ魚や肉に合う( ✧Д✧) ｶｯ

と、寝かした豚ヒレ肉をジュージュー焼き💭
特製青こしょう夏野菜ソースをたっぷりかけて
一切れ𓌉𓇋 ‎🥩(๑⃙⃘･༥･๑⃙⃘)ﾊﾟｸﾘ

…(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅ )おろろろん︎💕︎︎💕︎

柔らかい豚ヒレの肉の旨(あま)みと
重なると更に美味しさが増した夏野菜ソース🤤
青こしょうの余韻がやはり良き仕事をしてくれる

こういった辛みの刺激って
スパイスを振りかけたりして
見た目でもわかるようなこと多いけど

青こしょう醤油だと見た目では分からないで
食べたら『はっ』( ﾟ∀ ﾟ)💡と感じられる
ちょっと隠し味的な要素で楽しめるのもいい😆

真理さん( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しい青こしょう醤油の楽しみ方を
教えてくださってありがとうございます(*´▽`人)

同じくお魚で夏野菜ソースを楽しまれてた
由美さん、ひろりんさん( ´ ▽ ` )ﾉ🔔

食べ友🔔しちゃいますが
💬はお気遣いなくスルーでOKです(｀・ω・´)ゞ

#食卓を紡ぐおたより便 #青こしょう醤油
#丸正醸造 #長野 #青こしょう #地産地消
#夏野菜 #夏野菜ソース #ライブ配信
#カラフル #絶品ソース #夏を楽しむ
#ワインにピッタリ #おつまみ #バル飯
#おうちバル #おうちごはん

大好きなヒレ肉
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

夏野菜たっぷりなソースと
一緒に食べるのが美味しそう😋🩷
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-
元気がみなぎるお肉料理だね😊🩷

午後もお仕事ファイト～
(o⚑'▽')o⚑*ﾟﾌﾚｰﾌﾚｰ
私は面談行ってきまーすﾄﾞｷ(((*〃ﾟ艸ﾟ))ﾄﾞｷ

皆さん大絶賛のレシピをここでも！

豚肉、それもヒレ♡
夏野菜と青こしょう醤油とのコラボレーション ~絶対うまいやつだ！


トマトジュースを使うところさすがにゃんさま♡

変幻自在、自由闊達この応用力憧れちゃう😍

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

豚ヒレ好きのからビーさんにも美味しそうって思って貰えて嬉しいヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
ありがとうございます😍

夏野菜たっぷりのソース❣️あとから青こしょうの刺激がピリッとやってきて、それがいいアクセントとなって豚ヒレ肉ともめっちゃ合いました(*´∀`)人(´∀｀*)
お野菜もお肉もしっかりとれるので、元気100倍メニューです(๑•̀ㅂ•́)و✧

ドッキドキの面談はどうでしたか(* ᐕ)❓💦💦親御さんの方が緊張の一時ですね😂
ムスコくんの頑張った成果が聞けてるといいな(*´д`*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

うっかり買い忘れ🍅代用のトマトジュース使い🍷もとんちんさんにそうフォロー戴けると嬉しくなっちゃう(´>∀<｀)
やさしいコメントありがとうございます🥰

トマト🍅旨みが強いので代用でも要素はあった方がいい気がしたので入れたらやっぱり少し味に奥行が出たように思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

このソースめっちゃ美味しいです"(ﾉ*>∀<)ﾉ
青こしょう醤油のまろやかな醤油が夏野菜の甘みとよく馴染み余韻のピリッと感がソースとしてとても良いアクセントになってます🙆‍♀️
🥖にも乗せても美味しかったですよー😋

にゃんぺこさーん
こんちゃーーーーー🙌

青こしょう醤油のお野菜たっぷりソース✨
コレめちゃくちゃ美味しい💕
トマトジュースで代用とは、さすが

って、送信ボタンおしてもーーたー🤣

----つづき----

さすが、、、にゃんぺこさんです👍

お得な豚ちゃんGET嬉しいすぎる〜、そしてすぐに塩糀パウダーふりふりも、めちゃ分かりすぎる〜😆

青こしょうの香りってすごく夏っぽくて良いですよねー💕
残り少なくなってきたから心細い笑

にゃんぺこさーん¨̮♡
おじゃましまーす💕

わぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
これ絶対美味しい!!

前回のライブ配信、風邪菌て共に帰ってきた息子ともども風邪ひいてて見られなかったんだよねー😓

今から見てみよう(๑•̀ㅂ•́)و✧

豚ヒレは大好物だし、お野菜たくさんも私好み♡♡
絶対作ってみるね٩(｡>ω<｡)و

にゃんぺこさん🥰とっても美味しそうなお料理✨✨
お肉には、夏野菜だとラタトゥユやカポナータを合わせることが多いんだけど、こちらは青こしょう醤油使ってるからご飯にも合いそう😋
いい色に仕上がってて、食欲そそられます🤤

ひろりんさーん、こちらでもお疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ
月末差し掛かった忙しい時期に早速覗いてくださって嬉しい٩(๑>∀<๑)۶
ありがとうございます(*´▽`人)︎💕︎

ひろりんさんや由美さんが早速あんなオシャンな美味しそうなプレートで仕上げてたらもう食べたさ募って募って……( ᵒ̴̶̷᷄௰ᵒ̴̶̷᷅ )︎💕︎

やっと先週末作りましたー٩(ˊᗜˋ*)و
もううっかり🍅買い忘れで🍷代用なのでちょっと元祖よりお色が染まってますが、トマト要素は入れて正解🙆‍♀️
青こしょう醤油のうまみと夏野菜の甘みがこれ超絶うまぁなソースでもう感動😍
真理さん探してくるアイテムも繰り広げるお料理もやっぱりハイセンス‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )

お魚とも合わせてみたかったんですが、お肉にも合うとの事だったので試したら豚のうまみともバッチリ🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶
塩糀パウダーでめっちゃ柔らかなぁな豚ヒレに夏野菜のめぐみがぎゅっと詰まったソース、そしてあとからやってくる青こしょうが絶妙にあいすぎて悶絶でした🤤

めいめいさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

めいめいさんにも作ってみようって思って貰えたなら、嬉しい٩(ˊᗜˋ*)و
ありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)︎💕︎

そっか💦息子くんの風邪の時の配信だったんですね💦アーカイブも観れるからぜひ見てみて👀お魚と合わせてはったんですが、めっちゃ美味しそうなので作りたくなります(ง⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝)ว🎶
私は豚ヒレ肉との組み合わせになりましたが、お肉にもめっちゃ合う😋お野菜もソースで美味しくたっぷり摂れるし、あとから来る青こしょうのアクセントがソースとしてめっちゃいい仕事してくれます(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

サミカさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

私のお肉合わせも美味しそうって思って貰えたなら大成功です٩(๑>∀<๑)۶嬉しいコメントありがとうございます(​ *´꒳`*​)︎💕︎

*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
コンソメやトマトベースなラタトゥイユより信州のまろやかなお醤油のやさしさが夏野菜のあまみと馴染む感じで主食は🍚にも🥖にも合いそうな感じです😋
皆さんお魚でやってはったのもめっちゃ美味しそうなので、オールマイティにいける万能味ソース(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

皆さんみたいにフレンチみたいな盛り付けができずめっちゃ盛モリになったけど😂、サミカさんに褒められたから満足‎٩( ¯﹀¯ )ว ﾃﾞｽｯｯ︎💕︎

おはようございます🌞
ボリュームあるお肉料理は、ガッツリ盛りが夏らしくていいんじゃない？
いつもとっても美味しそうなスナップで、私はご飯片手🍚に、にゃんぺこさんのスナップに🥢伸ばしたくなります😂

うはっ"(ﾉ*>∀<)ﾉ♥️
そう言って戴けるなら、無理におしゃん路線頑張らずに盛モリガールを貫かねば……(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡

どうも手先が不器用なので繊細な盛り付けはなんかへんてこになりがち😂

でもいつか両方使い分けられるようになってサミカさんや皆さんに『コイツ、、やりよるな…』(｀✧ω✧´)ｷｭﾋﾟｰﾝ!って思って貰えるよう精進します(￣^￣ゞ

ウフフ(๑･̑◡･̑๑)
もう既にリスペクトしてますよん😘

( ᵒ̴̶̷᷄Дᵒ̴̶̷᷅ )ｱﾗﾔﾀﾞ💕︎
私もサミカ先生のこと、お慕い申してあげておりますわん😍

^^;😍🙇‍♀️

にゃんぺこちゃん(*´∀︎`*)ﾉ″
おはよう☀️

めちゃくちゃ美味しそう😋
さすがにゃんぺこちゃん❗️トマト🍅の代わりにトマトジュースね👍 ̖́-
絶対美味しいと思うわ😋
私、このソース作った時に豚肉と絶対あうと思ったけど、贅沢にドーンと豚🐽さんのヒレ肉を使ったんだね🤤
このソースのおかげで辛すぎない青こしょう醤油のファンにすっかりなったよ😋
塩糀パウダーを忘れないところがさすがですわ👍 ̖́-
食べ友ありがとうね💛

由美さーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

お忙しい中コメントまで下さって嬉しい"(ﾉ*>∀<)ﾉありがとうございます(​ *´꒳`*​)♥️

そう❣️お魚にしようかなと思ってたところ豚ヒレ🐷4割引とあらば、買わずには入れない(ง✧︎Д✧︎)ง
由美さんがお肉にも合うはずって言うてはったん思いだして、速攻塩糀パウダーまぶして作りました🙌

塩糀パウダーでめっちゃ柔らかいお肉とうまみにこの青こしょう醤油のまろやかな醤油のやさしい味と夏野菜のあまみが絶妙に合う😍
隠し味程度にピリッとやってくる青こしょうがめちゃくちゃいいアクセントで出てくるし、めっちゃ美味しく戴けました٩(ˊᗜˋ*)و