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手料理
- 2013/06/01
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濃厚レアチーズケーキ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- クッキーをくだいて、無塩バターと混ぜて、ケーキ台の下に敷く
- 2
- クリームチーズを室温で温めておき、そこに生クリームと牛乳と砂糖系をまぜる
- 3
- ゼラチンを水で溶かしておいて、
湯せんで、2にレモン汁とゼラチンを入れてなめらかになるまで混ぜる
- 4
- ケーキ台に3を流し込む
- 5
- 冷蔵庫で冷やして、最後にブルーベリージャムのっけてできあがり！！！
ポイント
本当は生クリーム180ml使いたかったけど、お母さんが半分使いたいから残せとのことで、生クリーム90と牛乳90になりました。笑
レモン多めいれました。
てんさい糖好きなので使っちゃいました。
はちみつ入れたらGOODです！！
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それくらい美味しくて自分すげえって思いました。
ごめんなさい。（＾ν＾）笑
スゲぇ〜美味しそぉ♡
フォローありがとう。
私が勉強させてもらうねっ♬