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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚ロース
2枚
1こ
薄力粉
適量
塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
豚肉をたたき、4等分に切る
2
竹串で穴を開け、塩胡椒をふる
3
薄力粉をまぶす
4
研ぎ卵にくぐらせ、焼く
5
蓋をして弱火3分。裏返し、蓋をして弱火3分。
蓋をあけ、中火で両面1分、汁気をとばす
6
完成。
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