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- 2012/11/03
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HMで。肉まん的蒸しパン
レシピ
作り方
- 1
- ホットケーキミックスに塩を混ぜて、水を入れる
（目安は耳たぶで）
- 2
- こねこね まとまってきたら丸めて、ラップして放置
- 3
- 具を作る
楽チンなのは火がとおってるものを使うとか、すぐ火が通るものとか、そのまま食べれるものがいいかも
そこに、酒、醤油、オイスターソース、砂糖なんかで味付け
水っぽかったら片栗粉をちょい
- 4
- 皮を作りたいサイズに合わせてカット
丸く伸ばして包めばいいけど、伸ばす時は、真ん中を厚めに、まわりを薄めにだと割りとうまく行く気がする
- 5
- フライパンにお湯を沸かして、蒸し網？蒸しザル？をセット。
一個ずつカットしたクッキングペーパーを下に引いて、フライパンへオン
- 6
- むしあがれば出来上がり
ポイント
火傷しないでね
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