肉団子の甘タレ

玉ねぎをミキサーして入れたのですが、フードプロセッサー持ってないので水っぽくなってしまいつなぎにパン粉と片栗粉と両方入れました。
揚げたくなかったので煮たのですが、形崩れちゃいましたー。味は美味しかったです。息子も珍しく1個食べました♪

下ゆでしたらどうかな？
片栗粉を入れたら崩れにくくなるよね！

あ、したゆでしたよ！その時点で崩れた(-_-;)パン粉だけだと入れた瞬間にばらばらになったので、片栗粉追加しました-_-;)綺麗に成形しなかったのも悪いかもしれない。

肉団子ってパン粉を入れるんですか？私、入れてなかった(｡-_-｡)。水分吸ってしまいそうな気が。
でも子供さんには、フワァ〜っとしたの食べやすくって美味しいよね♡