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- 2013/04/21
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栄養満点☆ミューズリークッキー
レシピ
材料・調味料 (7 人分)
作り方
- 1
- バターを、レンジで溶かす。
- 2
- バターに、砂糖をいれて、よく混ぜる。
- 3
- 2に、卵を、一つずつ加えて、そのつど、よく混ぜる。
- 4
- 3に、薄力粉と、ベーキングパウダーを、ふるいにかけたがら、加えてダマが、無くなるまでよくまぜる。
- 5
- ミューズリーと、ドライフルーツ、シナモンを入れて全体に、均等に生地が絡まるように混ぜる。
- 6
- 鉄板に、クッキングシートを敷いて、スプーンで生地をすくい、鉄板に、好きな大きさに形作る。このとき、厚さが均等になるように生地を伸ばす。それほど、薄くしない方がザクザク食べごたえがあります(^_^)
- 7
- 170度に温めたオーブンで、28から30分焼く。色を見て好みで焼いてください。
- 8
- 冷めてから、食べるとザクザクです(о´∀`о)
ポイント
ドライフルーツを、チョコと、フレッシュペパーミントにしたり、シナモンを、抹茶にかえて、ドライフルーツの変わりを小豆にしたり、好みや気分で変えてみてね( ＾∀＾)
coffeeや、紅茶に、よくあうよ(*^_^*)以外に簡単にできるから、お友達に作ってプレゼントに、いかがでしょうか(о´∀`о)
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